Cezerye Nasıl Yapılır-2 Çeşit Tarif

Cezerye Nasıl Yapılır-2 Çeşit Tarif

Cezerye Nasıl Yapılır?

Sizlere cezerye yapımı ile ilgili 3 çeşit cezerye tarifi sunduk. Bunlardan birisi havuçlu cezerye tarifi diğeri ise elmalı cezerye tarifi olacak. Ayrıca, bu tariflerden mükemmel lezzete sahip çikolata topları yapımını da verdik. Hepsinin tarifi ve gidiş yolu aynı bu nedenle uzatmaya gerek yok.

Havuçlu Cezerye Tarifi için Malzemeler

4 adet Havuç
15 Adet Petibör bisküvi
Yarım çorba kaşığı margarin
1 su bardağı şeker
Hindistan cevizi ( üzerini süslemek için )

Havuçlu Cezerye Yapılışı

Havuçlar yıkanıp üzeri soyulur ve daha sonra genişçe bir tava içine rendelenir ardından margarin ile şeker ilave edilir. 10-12 dakika kadar pişirilir ve üzerine ceviz eklenerek 2 dakika daha pişirilir. Petibör bisküviler robotta çektirilir ve daha sonra havuçlu karışım ile iyice yoğrulur. Daha sonra erik büyüklüğünde top şeklinde parçalar koparılır ve bu parçalar tek tek hindistan cevizine bulanır.

Soğuk yada ılık servis yapılabilir. Ayrıca, bu topların ortalarına kürdan konabilir.

Not: Yukarıdaki tarifte bitter çikolata kullanarak cezeryeli çikolata topları da yapmak mümkün.  Bain-marie yöntemi ile ( Yani sıcak su dolu tencere içine bir kap konur ve bu kabın içine çikolatalar eklenir kaynar suyun sıcaklığı ile çikolatalar eritilir. )  Yukarıdaki tarifte hindista cevizlerini toplara serpmeden önce eritilen çikolatalar bu topların üzerine dökülür ve kakaolu cezerye topları elde edilir.

Elmalı Cevizli  Cezerye Tarifi

6 Adet kırmızı elma
1,5 Paket petibör bisküvi
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
5 Yemek kaşığı şeker
Hindistan cevizi
İsteğe göre tarçın

Elma kabukları soyularak rendelenir ve bir tencere içerisine alınır. Daha sonra tencere içine şeker ilave edilir. Elmalar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Daha sonra tarçın ilave edilir ve hemen soğumaya bırakılır. Daha sonra bisküvi ve dövülmüş cevizler soğuyan elmaların içine katılır ve iyice karıştırılır. Oluşan cezerye hamurundan bir parça alınır ve top haline getirilir, ardından hindistan cevizine bulanarak servis edilebilir. Yukarıdaki gibi çikolatalı hazırlamak isterseniz aynı şekilde çikolata eritip üzerine döküp ardından hindistan cevizine bulanabilir.

Sağlıcakla Kalınız…..

Bir önceki yazımız olan Rokfor Peyniri Hakkında Bilgi başlıklı makalemizde rokfor peyniri hakkında bilgiler verilmektedir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ