Domates Reçeli Nasıl Yapılır?

Domates Reçeli Nasıl Yapılır?

Domates Reçeli Nasıl Yapılır?

Domates Reçeli Tarifi

Yarım kilo ham domates
1 kilo şeker
1 adet çubuk tarçın
6-7 tane karanfil
4,5 bardak su
1 çay kaşığı limon tuzu

Not: Şeker yerine bal ve mümkünse Organik Domates kullanırsanız % 100 Organik Domates Reçeli Elde Etmiş Olursunuz.

Domates Reçeli Yapımı

Bir tencere içerisine önceden kaynatılmış sıcak su konur ve içerisine çizilmiş domatesler atılarak şoklanır. Doamtesler daha sonra buzlu suya alınır ve 3-4 dakika bekletilerek kabukları kolay soyulacak hale gelir. Daha sora domateslerin içi çıkarılır. Şeker veya bal bir süre eritilerek karamelize edilir daha sonra 3,5 bardak su eklenip kaynatılır. Tarçın ve karanfiller eklenerek, şerbet kıvamı elde edilince domatesler eklenir. Kısık ateşte 25-30 dakika kadar kaynatıldıktan sonra içerisine 1 çay kaşığı limon tuzu eklenir ve 5-10 dakika daha kaynatılır. Reçel kıvamına gelince hazır demektir. İçerisinden tarçın ve karanfiller çıkarılır, sıcak vaziyette kavanozlara dökülür.

Domates Reçeli Tarifi bu kadar.

Afiyet Olsun….

İlginizi Çekebilecek Yazılar:

Ayva Reçeli Nasıl Yapılır?
Kızılcık Şerbeti, Marmelatı ve Reçeli Nasıl Yapılır?

Bir önceki yazımız olan Ayva Çekirdeği Maskesi Yapımı başlıklı makalemizde ayva çekirdeği, ayva çekirdeği maskesi ve cilt bakımı hakkında bilgiler verilmektedir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ