Haydari Nasıl Yapılır- Haydari Tarifi

Haydari Nasıl Yapılır- Haydari Tarifi

Haydari Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu ve soğuk bir meze çeşidi olan haydari yapımı çok basittir.

Haydari tarifi için malzemeler

1,5 su bardağı bardağı süzme yoğurt
1/2 demet dereotu
3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, nane, pul biber ( isteğe göre kekik vs. konulabilir )

Haydari Tarifi

Haydarinin yapılışı için öncelikle sarımsaklar soyulur ve ardından iyice ezilir. Süzme yoğurt bir kap içerisinde güzelce çırpılır ve ezilmiş sarımsaklar ilave edilir. İnce ince kıyılmış dereotu da eklenir ve iyice karıştırılır. Tuz ve zeytinyağı eklenir ve yine karıştırılır. Ardından kuru nane, pul biber ekilerek servis yapılır. Haydari yapımı bu kadar..

Afiyet Olsun….

Not: Resimde görüldüğü gibi haydariyi salatalık, domates gibi sebzelerin içine doldurarak da daha hoş sunumlar elde edebilirsiniz.

Bir önceki yazımız olan Yaban Mersini Faydaları Hakkında başlıklı makalemizde blueberry ve yaban mersini hakkında bilgiler verilmektedir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ