Karanfilin faydaları ve Karanfil çayı

Karanfilin faydaları ve Karanfil çayı

Karanfilin Faydaları arasında ne yokki, uygun miktarlarda tüketildiğinde hem bir lezzet kaynağı hemde iyi bir zihin ve iştah açıcı.

Karanfilin faydaları nelerdir sorusunu cevaplayarak ayrıca karanfil çayı tarifi ile sizi bu mucizevi bitki hakkında bilgilendirmek istiyoruz.

Karanfiller renk renk, alımlı ve baharatı andıran hoş kokulu çiçekleri ile sevilen süs bitkilerindendir. Daha çok saksılarda, bahçelerde ve çiçekçilerin vitrinlerinde görmeye alıştığımız bu bitkilerin doğada 300’ü aşkın türü vardır. 

Karanfilin Faydaları  Nelerdir?

  • Antiseptiktir. Bakteri ve mikropları kırar.
  • Diş ağrılarına iyi gelir.
  • Ağız kokusu ve mide hastalıklarına iyi gelir.
  • Gaz söktürücü özelliği vardır.
  • Uyarıcıdır.
  • Beden ve zihin yorgunluğuna iyi gelir..
  • İştah açıcı özelliği vardır.
  • Öksürüğe iyi gelir ve bağışıklığı güçlendirir.
  • Cilt üzerinde kullanımında böcek ısırmalarına, romatizma, eklem ağrılarına ve kas ağrılarına iyi gelir.
  • Kan dolaşımını rahatlatır. Kandaki şekeri düzenler.
  • Cinsel uyarıcı etkisiyle performans arttırıcıdır.

Anayurdu Moluk Adaları olan tropik bir ağacın karanfil adı verilen kurutulmuş çiçek tomurcukları baharat olarak kullanılır. Yılda 2 kez tomurcuklanir ve 75 yaşına kadar yaşayabilir.

Karanfil Çayı Nasıl Hazırlanır?

Kurutulmuş 7 diş karanfili havanda iyice toz haline gelinceye kadar dövün. İçeceğiniz bardak kadar suyu kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve karanfil tozunu suya atın. Demliğin kapağı kapalı halde 10 dakika demlenmesini bekledikten sonra içebilirsiniz. Çayın güçlü olması için 20 dakika demleyebilirsiniz. Eğer bir seferde daha çok karanfil çayı hazırlayarak depolamak isterseniz buzdolabında 2-3 gün dayanır.

Karanfil tomurcukları doğrudan güneşte ya da yakılan bir odun ateşinin çevresinde kurutulur. Kurutulduğunda kökü kahverengiye dönen tomurcukların oldukça keskin, baharlı bir kokusu ve yakıcı bir tadı vardır.  Bu özgün tat koku bileşiminde ki ucucu yağdan kaynaklanır. Karanfil tanelerinden damitilarak çıkarılan bu uçucu yağ karanfil esansı adı altında satılır. Karanfil tane yada toz halinde tatlılar da, kompostolarda ve bazı alkolsüz içeceklerde tat verici olarak kullanılır. Bunun yanı sıra kafanfilin faydaları arasında, böcek kovucu etkiside mevcut.

İlginizi Çekebilecek Yazılar:

Saksıda Domates Yetiştirmek

Üzüm Suyunun Faydaları

Çok Su içmek Zararlı mı? – Su Zehirlenmesi Nedir

Bir önceki yazımız olan Menekşe Yağının Faydası başlıklı makalemizde menekşe yağı hakkında bilgiler verilmektedir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Ilknur diyor ki:

    Karanfili denedim gercekten zindelik veriyor gunun torgunlugunu atiyorsunuz ben 52 yasindayim sabahlari yorgun kalkiyor ise gelmek be istemiyorum bir bardak cayin icine 4 tane atiyotum super oluyor

BİR YORUM YAZ