Avakado Nasıl Yenir? Faydaları Nelerdir?

Avakado Nasıl Yenir? Faydaları Nelerdir?

Avakado Nasıl Yenir? Avakadonun Faydaları Nelerdir?

Adı bilinse de beslenme sistemimize girmeyen meyvelerden birisi avokado.  Halbuki tam olgunlaşmış bir avakado ile çok güzel salatalar ve ezmeler hazırlamak mümkün. Hatta resimde gördüğünüz gibi pişirerek de tüketilebilir. Avokado faydaları saymakla bitmeyen bir besindir. Avokado yaprağı ‘da çok faydalıdır.

Avakado Faydaları Nelerdir?

Çok zengin bir mineral ve vitamin kaynağıdır. A, C ve E vitaminleri bakımından zengin olup, yetersiz beslenenler için tavsiye edilir. C ve E vitaminleri ile birlikte yapısında bulunan diğer bileşimler güçlü antioksidan olmasını sağlayarak; kalp-damar ve bağışıklık sağlığını korur, yaşlanma etkilerini geciktirir.

Avakado Nasıl Yenir?

Bu değerli meyveyi kullanmak isteyenlerin en çok sorduğu soru: Avakado Nasıl Yenir sorusudur. Avakadoyu olgunlaştırarak yemek gerekmektedir. Avokadonun ham olanı sert olur ve acımsı bir tadı vardır. Marketten temin edilen bu meyve; oda koşullarında 3-4 gün  bekletilerek yumuşaması ve renginin koyulaşması sağlanır. Olgunlaştıktan sonra ise yapılan tarifler:

Avakado Ezmesi ve Avakado Salatası Nasıl Yapılır?

Olgunlaşan meyve, uzunlamasına ortadan ikiye kesilir ve çekirdeği çıkarılır. İnce ince dilimler halinde doğranır, tuzu baharat ve limon eklenerek salatası yapılır. Dilenirse; soğan, nane, maydanoz, domates eklenebilir. Avakado ezilip yukarıdaki tarif aynen uygulandığında ise avakado ezmesi elde edilmiş olur.

Aynı şekilde; ezilmiş olan meyveye sarımsaklı yoğurt karıştırılarak yenebilir. Bunun yanında Omleti, sotesi de yapılabilir.

Avakado Salatası Tarifi

Malzemeler:

3 tane avokado
1 tane limon
1 adet kırmız biber
1 adet salatalık
Biraz  maydonoz
İsteğe göre az miktarda kuru veya yeşil soğan
1 diş sarımsak
1 adet domates
Biraz roka ve tereotu
Zeytinyağı ve birazda tuz

Avakado Salatası Yapılışı:

Avakadolar kabuklarından bir kaşık yardımıyla ayrılır. ( Kabukları bir tabak şeklinde bırakmaya özen göstermek gerekir. Süs için tabiki ). Kalan meyveli kısım bıçakla ince dilimlenir. Üzerine, yukarıda yazılan doğranmış sebzeler eklenir. Tuz, limon ve zeytinyağı eklenerek, bu karışım kabukların içine doldurulur ve doğal bir görünüm elde edilir.

Avakado Ezmesi

Malzemeler:
1 adet olgun avokado
1 diş dövülmüş sarımsak
Yarım limonun suyu
2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı sızma zeytin yağı

Az miktarda karabiber ve tuz

Yapılışı:

Avakodo ikiye kesilir ve bir kaşıkla içi oyulur, oyulan kısım çatalla ezilir. Diğer malzemeler eklenip iyice karıştırılır. Elde edilen karışım kabuklara dökülerek servis yapılır.
Olgun avakadoyu ikiye kesin. Çekirdeğini çıkarıp içini tatlı kaşığıyla oyun. Kabuklarını servis ederken kullanabilirsiniz. Oyduğunuz kısmı çatalla ezin.
Diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Avokado kabuklarına ezmeyi koyup servis edin.

Fırında Avokado Nasıl Yapılır?

Bir adet avokado alınır ve içi yarılarak çekirdeği çıkarılır. Fırın, 110-120 dereceye ısıtılır ve avokado içerisine atılır. Arzu ettiğiniz kıvama gelene kadar, 30-40 dakika arası fırında pişirilir.

Böbrek Taşlarını Düşürmek için Avakado Yaprağı Çayı Nasıl Yapılır?

Avakado Yaprağı Faydaları

Avokado yaprağı da çok faydalıdır. Böbrek taşı ve safra kesesi taşında, böbrek, prostat ve idrar yolları iltihaplarında, mide ülseri ve gastrit gibi pek çok alanda kullanılır. İçeriğinde bulunan glutathion güçlü bir antioksidan olup çok iyi bir hücre koruyucusudur.

Böbrek taşlarını düşürmek için avakado yaprağı çayının yapılışı:

1 yemek kaşığı kurutulmuş avokado yaprağı kaynamakta olan bir bardak suyun içine atılır ve kısık ateşte 6-7 dakika kaynatılır. Bu çay üç gün boyunca günde bir çay bardağı kadar içilir. Daha sonra bir kaç gün ara verilerek tekrar demlenerek devam edilebilir.

Not: Bu meyve dilimize avokado olarak girmiştir. İngilizce avocado kelimesinin söyleniş biçimi ile alınmış. Biz avakado demeyi tercih ettik ve yazımızda her iki söyleniş biçimini de kullandık.

Sağlıcakla Kalınız….

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 19 YORUM
  1. Fadime erdal dedi ki:

    Yumusamis avakadoyu dilimleyin.uzerine biraz limon sikip birazda bal gezdirin.harika bir tat.sabah ac karna ve aksam hep yiyorum.tadini cok begendigim icin.faydali oldugunu biliyodum ama bukadar oldugunu bilmiyotdum.harika.migrosta sik sik indirime giriyor ozaman uc dort tane aliyorum.

  2. Anonim dedi ki:

    Çok seviyorumisteye bağlı kımonda sıkabılırsınız salatada çok harıka oluyor

  3. Anonim dedi ki:

    Ben kahvaltıda ikiye bölüp kaşık yardımıyla kazıyarak püre haline getirip balla karıştırıp sabah ları yiyorum .

  4. Anonim dedi ki:

    bende zannettim iyi bişey aniden ısırdım dişim kırıldı hicde güzel deyil beğenmedim eksik olsun

  5. Anonim dedi ki:

    Nasıl yiyebiliyorsunuz ben dün sade tadına bakmak istedim ilk defa kusuyordum

    1. bahar dedi ki:

      Ayneen

    2. birkan dedi ki:

      raf omu icin erken pazaaniyor..evde
      elle yumusamasi hissedilince bol sarmisakli limon az salcali zyagi maydanoz ..mideniz bulanmaz!!!

  6. Hasan dedi ki:

    Ben olgunlaşmamış avokadoyu patates kızartır gibi kızartıyorum deneyin harika oluyor ..

  7. MÜJDE AYAR dedi ki:

    MARKETTEN ALINAN SERT AVOCADOLAR BİR ELMA YA BAŞKA MEYVE MANDALİNA FİLAN BİR GAZETEYE SARILIR … ÖYLECE HIZLI OLGUNLAŞIRLAR … AMA HER GÜN KONTROL EDİN BAZEN GERÇEKTEN 1 GÜNDE BİLE YUMUŞAYA BİLİYORLAR. AMA ŞU RESİMDEKİ AVACADO TARİFİNİ ALMAK İSTİYORUM. IZGARA MI YAPMIŞLAR NEDİR O YAAA

  8. Anonim dedi ki:

    Cox gozel bitkidir onun sayesinde cox gozel beden fuqurasi elde edmiwem mewqden sonra 1ni yeyirem kifayet edir

  9. Anonim dedi ki:

    ben hic yağ kullamıyorum avakadoyazaten cok yağlı ayrıca yüzüme maskede yapıyorum cok güzel oluyor bilginize

    1. Nevin dedi ki:

      Nasil maske yapiyorsunuz

      1. organik_uzmani dedi ki:

        en kısa zamanda maske tarifini de ekleyeceğiz

        1. Mustafa. dedi ki:

          Avakodayi metddih ediyorsunuzda fiyatından bahsetmihorsunuz

  10. Nalan Güler dedi ki:

    Bu faydalı yazınızı izin verirseniz link vererek nalanevi.blogspot.com da yayımlayabilir miyim?

    1. organik_uzmani dedi ki:

      Yayınlayabilirsiniz Nalan Hanım…

  11. Anonim dedi ki:

    gerdiğiniz bilgiler için teşekkürler

  12. Anonim dedi ki:

    Ben üzerine bal koyarak yiyorum çok da güzel oluyor.

    1. Anonim dedi ki:

      Nasıl sevdirebildiniz

BİR YORUM YAZ