Beslenme

Alternatif veya popüler yemek tarifleri

Değişik Etkilere Sahip İlginç Bal Çeşitleri

Türkiye'de ve Dünya'da Bilinen Değişik Bal Çeşitleri Bir balın kaynağı arılar olsa da arıların bal yapmak için kullandıkları bitkiler yöreden yöreye farklılık gösterdiği için ilginç...
evde lavaş cipsi nasıl yapılır

Lavaş Ekmekten veya Yufkadan Cips Nasıl Yapılır?

Evde Lavaş Cips Yapılışı Nasıldır? Lavaş cips, yufka cipsi olarak da bilinen; bildiğimiz lavaşların veya yufkanın normal cipslere benzer şekilde kesilip fırınlanmasından sonra elde edilen...
domates reçeli tarifi, domates reçeli nasıl yapılır

Domates Reçeli Nasıl Yapılır?

Domates Reçeli Nasıl Yapılır? Domates reçeli tarifi ile ilgili farklı yöntemler bulunabilir. Klasik olarak yeşil domateslerden yeşil domates reçeli yapılacaksa yarım kilo domatese bir kilo...
bayır turpu nedir, bayır turpu nereden alınır

Bayır Turpu Nasıl Kullanılır? Wasabi Sos Nasıl Yapılır?

Bayır Turpu Nedir? Bayır Turpunun Kullanımı Bayır turpu; turpgiller familyasına ait bir bitkidir. Bilimsel adı Armoracia rusticana olan bu bitki suşi yemeklerinin vazgeçilmez sosu olan...
kerevit nasıl yenir

Kerevit-Tatlı Su Istakozu Nedir? Kerevit Nasıl Pişirilir?

Kerevit Nedir? Doğu Avrupa Kereviti Nedir? Kerevit; tatlı su ıstakozu olarak da bilinen Astacoidea ile Parastacoidea üst familyalarında yer alan ön ayaklı kabuklu türlere verilen...
erik sosu nasıl yapılır, erik sosu nerelerde kullanılır

Yeşil Erik Sosu ve Kırmızı Erik Sosu Nasıl Yapılır?

Erik Sosu Nasıl Kullanılır? Erik Sosunun Tarifi  Erik sosu; ham eriklerden yapılan bir sostur. Balık yemeklerinde, salatalarda, limon veya nar ekşisi gibi ekşi çeşitlerine alternatiftir....
kiren turşusu tarifi, kızılcık turşusu nasıl yapılır

Kiren Turşusu ve Kızılcık Turşusu Nasıl Yapılır?

Kiren Turşusu Nedir? Kiren Turşusu Nasıl Yapılır? Kiren turşusu; olgunlaşmamış kızılcık meyvesinden yapılan çok lezzetli bir turşudur. Orta Karadeniz bölgemizde özellikle Sinop yöremizde yapımı yaygın...
nijer tohumu nedir

Nijer Tohumu Nedir-Nasıl Kullanılır?

Nijer Tohumu Nedir? Ramtil Yağı Nasıl Kullanılır? Nijer tohumu otu (nyjer seed), papatyagiller ailesine mensup bir bitkidir. Siyah renkte ve yağlı bir tohumdur. Bilimsel adı...