Beslenme

Türkiye'nin Yenebilecek En Lezzetli Balıkları Ülkemiz balık zengini bir ülke olmasına rağmen yıllık ortalama balık tüketimimiz oldukça az. Oysa pek çok ülkenin ederinin onlarca katını...

Melocan Otu-Dikencu Otu Nedir-Nasıl Kullanılır? Melocan Otu; Saparna, Akdeniz Saparnası,Dikenucu (Inebolu-Kastamonu); mamula, mamuli (Rize); özdikeni, zmilanç (Trabzon); çıtırgı, diken özü, gıcırdikeni (Karadeniz Ereğlisi); melocan (Zonguldak);...

Kaçamak Nedir? Kaçamak Nasıl Yapılır? Kaçamak yemeği; mısır unundan yapıla bir yemektir. Hem Balkan hem de Kafkasya coğrafyalarında küçük farklılıklar ile yapılan bir yemektir. Mamaliga,...

Dardağan-Çitlembik-Dağın Meyvesi Nedir? Dağın meyvesi, dardağan meyvesi, doğu çitlembiği ,dardahan olarak da bilinen bir türdür. Türkiye'nin hemen her yerinde dağılım gösteren bir meyvedir ancak dağılımı...

Espresso Kahve Nedir? Espressonun Yapılışı Espresso; ince öğütülmüş kahve içerisinden basınçlı sıcak suyun geçirilmesi ile elde edilen kahvedir. Pek çok çeşit kahve için baz olarak...

Soda ve Maden Suyu Aynı Şey Midir? Soda ile Maden Suyu Arasındaki Fark Nedir? Soda-Sodalı İçecek Nedir? Soda; bikarbonat bakımından zenginleştirilmiş sudur. İçilebilir herhangi bir içme...

Gıdalarda Bulunan Lif Nedir? En Çok Besin Lifi İçeren Gıdalar Lif; bitkisel besinlerin ve mantarların içerisinde bulunan, insan vücudu tarafından sindirilemeyen bir malzemedir. Lifler; suda...

Şeytantersi Nedir? Şeytantersi; bilimsel adı Ferula assafoetida olan, maydonozgiller familyasına ait bir bitkidir. Çadıruşağı veya çadırkuşağı olarak bilinen bitki ile yakın türlerdir. Anavatanı İran olan...