Beslenme

Alternatif veya popüler yemek tarifleri

beşamel sos tarifi

Beşamel Sos Tarifi Hakkında Bilgi

Beşamel Sos Nasıl Yapılır? Beşamel sos ( Sauce béchamel ) Fransız asıllı ve Fransız mutfağı ana soslarından biri olan beyaz bir yemek sosudur. Genel olarak...
trüf mantarı, beyaz trüf mantarı

Trüf Mantarı – Domalan Mantarı Hazinesi

Trüf Mantarı ve Domalan Mantarı Hakkında Bilgi Trüf Mantarı dünya üzerinde yaklaşık 15 türe sahip olan çok değerli, pahalı bir mantar türüdür. Ülkemizde keme, domalan...
babagannuş tarifi

Babagannuş Tarifi – 2 Çeşit Tarif

Babagannuş Nasıl Yapılır? Babagannuş Tarifi - 1 Babagannuş Tarifi için Malzemeler 5-6 adet patlıcan 2 adet kırmızı biber 2 adet tane yeşil biber 1 adet orta boy soğan 2-3 diş sarımsak 2...
kişniş, kişnişin faydaları

Kişniş Tohumu Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kişniş ( Aşotu) Nedir? Kişnişin Faydaları Nelerdir? Kişniş; maydanozgiller familyasına ait yaprakları maydanozu andıran bir bitki olup; tohumları baharat olarak kullanılmaktadır. İngilizce'de cilantro veya coriander...
root beer, kök bira

Root Beer – Kök Bira (Alkolsüz Bira) Nedir? Root Beer Neyden Yapılır?

Kök Bira veya Root Beer Nedir? Root Beer, diğer adıyla kök bira Amerika'nın milli içeceklerinden birisidir. Adı kök bira ama kendisi alkolsüzdür yani ' alkolsüz...
gastrit belirtileri

Gastrit Belirtileri ve Beslenme Önerileri

Gastrit Belirtileri Nelerdir? Gastrit, mide iç yüzeyinde bulunan ve sindirim sıvısına karşı mideyi koruyan mukoza tabakasında oluşan iltihaplanmadır. İlerleyen gastrit vakaları ülsere neden olabilir. Gastrit...
karatay diyeti

Karatay Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır?

Karatay Diyeti Nedir? Karatay Diyeti Nasıl Yapılır? Prof. Dr. Canan Karatay'ın geliştirmiş olduğu Karatay Diyeti'nin ana mantığını anlamak zor değildir. Karatay Diyeti, insanoğlunun tarih sahnesinde...
ançuez nedir, ançuez ezmesi

Ançuez Nedir – Ançuez Nasıl Yapılır?

Ançuez Nedir  Ançuez sardalya balığı veya hamsi balığından yapılan bir balık ezmesidir. İtalya mutfağı kökenli olup, hamsi veya sardalyanın teneke kap veya kavanozlarda tuzlanarak saklanması...