Beslenme

Alternatif veya popüler yemek tarifleri

siyah zeytin yapılışı

Evde Siyah Zeytin Nasıl Kurulur?

Evde Siyah Zeytin Nasıl Kurulur? Neden siyah zeytinlerimizi evde kurmalıyız? Eğer güvenilir bir yerden siyah zeytin temin edemiyorsak zeytini kendimiz de kurabiliriz. Kostik, renklendirici, koruyucu...
ilik çorbası nasıl yapılır, kemik iliği çorbası

İlik Çorbası Tarifi-Kemik İliği Çorbası Yapmanın Püf Noktaları

İlik Çorbası Nedir? Kemik İliği Çorbası Nasıl Yapılır? İlik Çorbası genel olarak dana kaval kemiğinden yapılan bir çorbadır. Kaval kemiğimin tercih edilmesinin nedeni ilik bakımından...
üzüm şırası tarifi

Şıra Nasıl Yapılır-Üzüm Şırası Tarifi

Şıra Nedir? Fermente Üzüm Suyu ( Üzüm Şırası ) Unutulmaya yüz tutmuş geleneklerimizden birisidir. Şıra yapımı ile ilgili veriler yüzlerce yıl önceye gidiyor. Genel olarak üzüm...
datça hurması nerede yetişir

Datça Hurması Nedir?

Datça Hurması Nedir? Datça Hurması Nerede Yetişir?  Bilimsel adı Phoenix theophrasti olan Datça Hurması, günümüzde nesli tehlike altında bulunan ülkemize özgü endemik bir bitkidir.Datça Hurması;...
kefir nasıl yapılır, kefirin faydaları

Kefir’in Faydaları ve Evde Kefir Nasıl Yapılır?

Kefirin Faydaları Nelerdir? Evde Kefir Yapımı Kefir Nedir? Kefir, kökeni Eski Türklere veya Kafkas topluluklarına dayanan; tadı ekşimsi fermente bir süt ürünüdür.  Kefiri yoğurttan ayıran...
kombu çayı

Kombu Çayı Nedir, Kombu Çayı Nasıl Yapılır?

Kombu Çayı - Kombucha ve Kombu Mantarı Nedir? Kombu Çayı (Kombucha), ilaç olarak da kullanılan fermente edilmiş bir çay çeşididir. Yeşil veya siyah çaydan yapılabilir....
nar ekşisi tarifi

Nar Ekşisi Nasıl Yapılır Hakkında

Evde Nar Ekşisi Yapılışı Dışarıda hazır satılan nar ekşilerinin bir kısmı özellikle nar ekşili sos ibaresi bulunanlar içerisinde glukoz şurubu gibi tatlandırıcılar ve çeşitli katkı...
kemik suyu tarifi

Kemik Suyu Yapımı Hakkında Bilgi

Evde Kemik Suyu Yapımı? Bulyon Nasıl Yapılır? Kemik ve eklem rahatsızlıklarına iyi gelen; yara, kırık ve çıkıkların daha iyileşmesini sağlayan, cilt dokularını sıklaştıran, beyni güçlendiren...