Evde Çilek Sirkesi Nasıl Yapılır? Çilek Sirkesi Nasıl Kullanılır?

Evde Çilek Sirkesi Nasıl Yapılır? Çilek Sirkesi Nasıl Kullanılır?

Çilek Sirkesi Nasıl Kullanılır? Evde Doğal Çilek Sirkesi Nasıl Yapılır?

Çilek sirkesi; içeriği bakımından çok zengin olan sirkedir. Salatalara, çorbalara ve yemeklere eklenebildiği gibi cilt bakımı ve saç bakımı amacıyla su ile karıştırılarak uygulanır. Cilt bakımı için tonik olarak, saç bakımında ise en son durulama suyuna eklenerek kullanılabilir. Ağız içinde oluşan yaralara da faydalı olduğu iddia edilmektedir.

Çilek Sirkesi Yapılışı

1.  Tercihen ilaçsız, organik çilekler iyice yıkanır ve sapları kesilir.

2. Bir çatal yardımı ile çilekler hafif ezilir ve bir kavanoz içerisine eklenir.

3. Fermantasyonu kolaylaştırmak için içerisine bir miktar toz şeker yada bal ilave edilebilir.

4. Çileklerin hizasına kadar su eklenir ve karıştırılır

5. Kavanozun ağzı kapatılmaz ancak üzerine bir tülbent konur.

6. Kavanoz serin ve güneş almayan bir yere konur

7. İki günde bir çilekler karıştırılır ve bu şekilde 15 gün bekletilir. 15 gün sonunda karışım iyice süzülür ve süzgeçten geçirirken çilekler iyice ezilerek suyu tamamen çıkarılır.

8. Süzülmüş çilekler 10-15 daha aynı kavanozda ve tülbentli bir şekilde bekletilir ve yine süzülür. En son aynı şekilde 10-15 gün bekletildikten sonra  süzülür ve çilek sirkesi kullanıma hazır hale gelir. Ne kadar çok bekletilirse o kadar kaliteli bir sirke elde etmek mümkündür.  Hazırlanan sirke cam şişelere konur ve ağzı tıpalanır yada kapağı varsa sıkıca kapatılır.

Sağlıcakla Kalınız…

İlginizi Çekebilecek Yazılar:

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır?

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ