Evde Nane Reçeli Nasıl Yapılır?

0
685

Nane Reçeli Nasıl Yapılır? 

Nane reçeli hem reçel olarak hem de bazı kokteyl ve tatlılarda şurup olarak kullanılabilecek pratik bir lezzettir. Şeker konusunda çekincesi olanlar şeker yerine bal ilave edebilirler.

Nane Reçeli Tarifi Malzemeler

1 demet iyice yıkanmış taze nanenin yaprakları

Yarım limonun suyu

2 su bardağı toz çay şekeri

Bir bardak içme suyu

Nane Reçeli Yapılışı

Ayıklanmış naneler ıslaksa suyunun süzülmesi için beklenir ve bir tencere içerisine alınır. Üzerine çay şekeri ilave edilir ve birbirine karıştırılır.  Tencerenin kapağı kapatılır ve nanelerin kendisini salması için bir gece bekletilir.  Daha sonra ocağın altı yakılır ve üzerine hemen 1 su bardağı içme suyu eklenir ve orta ateşte kaynatılır. Dip  tutmaması için ara ara tahta kaşık ile karıştırılır ve üzerinde köpüklenme olursa bu köpükler atılır.  Kıvam aldığı gözlenince üzerine yarım adet limonun suyu katılır ve bir taşım daha kaynatıldıktan sonra ocağın altı kapatılır ve tencere bir kenarda 3-4 dakika dinlendirilir. Daha önce temizlenmiş ve iyice kurulanmış kavanoz içerisine henüz sıcakken reçel ilave edilir ve kavanozun ağzı sıkıca kapatılarak ters çevrilerek soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırılır.

Afiyet Olsun…..

İlginizi Çekebilecek Yazılar:

Nane Şurubu Nasıl Yapılır?

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here