Kolay Limonata Tarifi- Uzun Süre Dayanan Ev Yapımı Limonata

40

Ev Yapımı Limonata Tarifi? Limonata Nasıl Yapılır?

Limonata; yaz ve kış aylarında tükettiğimiz ferahlatıcı bir içecektir. Ev yapımı limonata tarifi; içerisinde yapay tatlandırıcı, glikoz ve mısır şurubu, kimyasal koruyucu gibi maddeler içermediğinden daha sağlıklıdır.

Tarif 1: Kolay Limonata Tarifi

Kolay Limonata Yapımı için Malzemeler

  • 8 adet limon
  • 5 su bardağı soğuk su
  • 2,5 su bardağı toz şeker veya yeteri miktarda bal.
  • Taze Nane yaprağı ( Taze Reyhan, Fesleğen, Taze Kekik gibi türü sevdiğiniz diğer bitkilerde olabilir )

Kolay limonata yapılışı

  • Limonlar güzelce soyulur ve dilimlenir ardından limon kabukları genişçe bir kaba rendelenir, dilimlenmiş limon rendelenmiş kabuklarla karıştırılır.
  • Ardından toz şeker ilave edilir ve limonlarla iyice karıştırılır. (Bu aşamada taze nane veya taze fesleğen eklenebilir hafif ezilerek.)
  • Bu şekilde yarım saat-bir saat kadar buzdolabında bekletilmesi halinde daha lezzetli bir limonata ortaya çıkar ama zaman yoksa es geçilebilir.
  • Ardından limonların suyu çıkması için iyice ovalanır.
  • Oluşan karışım tel bir süzgeçten geçirilir, süzülmüş limon suyu içine 5-6 su bardağı soğuk su ilave edilir. Kalan posa üzerine bir bardak su ilave ederek yine süzgeçten geçirebilirsiniz.
  • Ev yapımı limonata hazır, isteğe göre buz ve kokulu bitkileri atıp servis edilebilir.

Not: Limonatanın uzun süre dayanması için bir fiske limon tuzu eklenebilir. Şeker veya bal miktarını biraz artırıp su miktarı biraz azaltılabilir. Tüketim esnasında ise tüketilecek miktara su eklenerek damak tadına uygun hale getirilebilir.

Tarif 2: Ev Yapımı Portakallı-Limonlu Limonata Tarifi

Portakallı Limonata Tarifi için Malzemeler

1 tane limon
1 tane portakal
1 su bardağı toz şeker / veya isteğe göre bal
1 tatlı kaşığı limon tuzu
3 litre su

Ev Yapımı Portakallı Limonata Yapılışı

  • 1 gün önceden portakal ve limon buzluğa konur ve dondurulur.
  • Hazırlamak istenildiğinde buzluktan çıkarılır ve 10 dakika kadar bekletilir ( 10 dakikadan fazla olmasın ).
  • Daha sonra ise bir rende ile portakal ve limonlar kabuklarıyla birlikte rendelenir.
  • Şeker veya balla birlikte portakal-limon rendeleri bir iyice karıştırılır. ( Rendeye gerek kalmadan dilimleyip şekerle birlikte robotta çekilebilir ).
  • 3 litre su eklenir ve bir tatlı kaşığı limon tuzu eklenerek 8-10 dakika kadar ara ara karıştırarak beklenir.
  • Daha sonra süzmek için bir tülbent alınır ve süzülür. Alta kalan posaya bir iki defa su ilave edilerek sıkılabilir. Böylece kendi rengini alması sağlanır.

Şekersiz Limonata Tarifi – Limonlu Meyan Şerbeti ( Ramazan Limonatası )

Malzemeler

Bir tutam kıyılmış meyan kökü
1 adet limon
Temiz bir tülbent
1 kabuk tarçın
2 Litre su

Şekersiz Limonata Yapımı:

  • 1 yemek kaşığı kıyılmış meyan kökü ve 1 adet kabuk tarçın 2 litre su içine konur ve 1 adet limonun suyu eklenir.
  • 2-4 saat buzdolabında dinlendirilir  ve çıkarılır süzüldükten sonra tüketilebilir.

Uzun Süre Dayanabilen Limonata Yapımı için Püf Noktalar: Eğer uzun süre dayanan limonata yapmak isteniyorsa, su miktarı az tutulup içerisine bir miktar taze zencefil eklenebilir. Aynı şekilde bir miktar taze nane ve rendelenmiş limon kabuklarını limonata içerisinde bir gün bekletip süzmekte limonatanın raf ömrünü bir miktar artırır. Doğal bir yöntem olmamakla birlikte bir miktar limon tuzu katmak ve şeker miktarını arttırmak da raf ömrünü uzatır. Su miktarı azaltılıp şeker miktarı arttırılırsa tüketmeden önce su ile seyreltilip içilmelidir. Ev yapımı limonata ağzı kapalı kaplarda buzdolabında muhafaza edilmelidir.

Sağlıcakla Kalınız…

İlginizi Çekebilecek Yazılar: 

Vişne Suyu Nasıl Yapılır?

Kızılcık Şerbeti Tarifi

40 YORUMLAR

    • Gerçekten bu kadar basit ve lezzetli olacağını tahmin etmedim . Uyduruk bir şekilde yarım limon yarım portakalı buzluga atmıştım . Çıkardım rendeledim .. üstüne 1 litre su ve yarım limonun suyunuda ekledim .. 2 saat sonra süper oldu .. portakalı büfelerden alın bulamazsanız 2 parçaya bölün atın buzluya az yaparsanız hepsi zaten lazım olmuyor ..

  1. Bu tarife göre 2.5 şu bardağı şeker çok fazla,değil 5 bardak su 10 bardak su ekledim yinede aşırı şekerli.o yazdığınız şeker miktarı ile limonata değil ancak reçel yapılır.yoksa sadece babamı öyle geliyor.

  2. Tarif icin cok ama cok tesekkur ederimm portakalli olam tarifi yaptim iki katina cikardim malzemeleri harika oldu 6 litre limonatam hazir ? kalabalik aile olunca?

  3. Limonata yapımı uzun olur diye ben hazır alıyorum ama rahatsız ediyor, 1 portakal 1limonla limonata tarifi basit görünüyor onu deneyecem

  4. Evde Limonata yapımı için benimde bir önerim var. Şekersiz limonata tarifi : beş limon üç portakal iki su bardağı tatlı elma suyu üç su bardağı su bir buçuk su bardağı şeker. Şeker oranı daha az oluyor. Limonata hazır afiyet olsun

  5. Bugün kardeşimin sözü vardı, sizin tarifle evde limonata yaptk. Herkes çok beğendi. Şeker az kullandık daha hafif oluyor. Portakal bulup koyduk

  6. Sevgili 1organik ben şeker yerine tatlı elma suyu oldum. Extra su veya şeker kullanmadım sadece limon ve elma suyu ile yaptım. Tatlı olsun diyorsanız elma suyu miktarını arttırın. Şeftali, böğürtlen hatta üzüm ile de limonata yapmayı düşünüyorum. Yaptıkça yine yazarım.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here